Gaskomfur med 6 blus – Maksimal kapacitet til det store storkøkken

Dette fritstående gaskomfur fra Combisteels 900-serie er skabt til de mest krævende madlavningsmiljøer, hvor volumen, råstyrke og pålidelighed er altafgørende. Med en imponerende bredde på 1200 mm og en dybde på 900 mm, får køkkenpersonalet en ekstremt rummelig arbejdsstation, der gør det muligt at håndtere seks store gryder eller pander samtidigt uden pladsproblemer. Denne enhed er den ultimative løsning til storkøkkener, der har brug for at maksimere deres produktivitet.

6 kraftfulde brændere til lynhurtig tilberedning

Komfuret er udstyret med seks højeffektive gasbrændere, der hver leverer en effekt på 8,5 kW. Med en samlet gaseffekt på toppen på hele 51 kW, er du sikret en lynhurtig varmeoverførsel, selv når du arbejder med meget store mængder væske eller tunge råvarer. De robuste riste er designet til at bære vægten af industrielle gryder og pander, mens brændernes konstruktion sikrer en jævn varmefordeling, hvilket er essentielt for at opnå ensartede bageresultater og perfekt tilberedte retter.

Rummelig GN 2/1 gasovn til professionelle behov

Under de seks blus findes den store integrerede gasovn på 6 kW. Ovnen er dimensioneret til GN 2/1 standarden, hvilket betyder, at du kan benytte de største gastronom-containere og bageplader direkte i ovnen. Dette er en uvurderlig fordel i bagerier og storkøkkener, hvor der ofte skal tilberedes store portioner samtidigt. Gasovnen sikrer en stabil varme og er nem at betjene, hvilket gør den ideel til alt fra langtidsstegning til bagning af store volumener.

Industriel holdbarhed og gennemtænkt design

Som man kan forvente af et produkt i 900-serien fra Combisteel, er holdbarheden i særklasse. Med en bruttovægt på 215 kg står dette komfur klippefast på gulvet, selv under den mest hektiske service. Hele konstruktionen er udført i højkvalitets rustfrit stål, hvilket sikrer en lang levetid og gør den daglige rengøring og vedligeholdelse hurtig og effektiv. Dette gaskomfur opfylder alle gældende standarder for professionelt udstyr og er en solid investering for enhver virksomhed, der kræver det bedste udstyr på markedet.

Læs mere om Combisteel