Fiskekølemontre 188 cm – Præsentation i højeste kvalitet og AISI 304 rustfrit stål

For fiskehandlere, supermarkeder, delikatesseforretninger og restauranter er den visuelle præsentation af fersk fisk og skaldyr altafgørende for salget. Denne fritstående Combisteel fiskekølemontre på 188 cm tilbyder den perfekte ramme om dine produkter, hvor uovertruffen hygiejne møder et flot, moderne design. Med sine generøse udvendige mål på 1880 x 900 x 1200 mm (BxDxH) og et stort udstillingsareal på hele 1,27 m² (plateaustørrelse: 1760 x 720 mm) giver disken maksimal eksponering af dine varer. Hele strukturen er opbygget i robust AISI 304 rustfrit stål, hvilket er en absolut nødvendighed i et maritimt miljø, da det yder maksimal beskyttelse mod korrosion fra salt, syre og konstant fugt.

Statisk køling ned til -5°C og integreret Ø 16 mm dræn til knust is

Når det kommer til opbevaring af fersk fisk, er valget af kølesystem kritisk. Denne model er udstyret med statisk køling, hvilket i modsætning til ventileret køling sikrer, at der ikke blæser tør luft hen over råvarerne. Dette forhindrer effektivt, at fiskene udtørrer, mister deres naturlige glans eller taber vægt. Montren arbejder i et temperaturområde helt ned til -5 °C, hvilket gør den perfekt til at udlægge et tykt, stabilt lag af knust is, som fisken kan præsenteres på. For at håndtere det uundgåelige smeltevand fra isen under den daglige drift og ved rengøring, er disken udstyret med en integreret Ø 16 mm afløbstilslutning, hvilket sikrer en hurtig, hygiejnisk og fuldstændig problemfri vandafledning.

Ergonomisk design med buet frontglas og plexiglas skydelåger

Combisteel har med denne model haft stor fokus på både kundens oplevelse og personalets daglige workflow. Det elegante buet frontglas minimerer lysreflekser og giver kunderne et uforstyrret, indbydende kig på udvalget, hvilket understøttes yderst positivt af den integrerede, energivenlige LED-belysning. På betjeningssiden er montren udstyret med letglidende skydelåger i plexiglas. Disse låger gør det ikke blot hurtigt og ergonomisk for personalet at betjene kunderne, men fungerer også som en effektiv barriere, der holder den kolde luft inde i maskinen, selv i varme omgivelser med en omgivelsestemperatur på op til 30 °C.

Mobil gulvmodel med plug and play installation

På trods af sin solide konstruktion og en nettovægt på 140 kg (bruttovægt 160 kg) er denne fiskekøledisk yderst fleksibel. Den er født som en mobil gulvmodel på robuste hjul, hvilket betyder, at den ubesværet kan rulles til side under den daglige eller ugentlige rengøring af butiksarealet, eller flyttes rundt i butikken alt efter sæson og behov. Det aktuelle temperaturniveau overvåges let via det præcise digitale temperaturdisplay.

Driftsmæssigt er maskinen ekstremt økonomisk med en elektrisk effekt på kun 0,19 kW (190 W), og den anvender det miljøvenlige og fremtidssikrede kølemiddel R290 (110 g), hvilket betyder, at den lever op til de nyeste miljøstandarder uden krav om energimærkning. Takket være det medfølgende standard EU-stik er der tale om en ægte plug and play løsning, der blot skal sættes i en almindelig 230 V stikkontakt for at være køreklar. Det ultimative valg til den kvalitetsbevidste forretning, der ønsker at præsentere fersk fisk under de mest optimale og hygiejniske forhold.

Læs mere om Combisteel