Robust indbygningskølebrønd med stor kapacitet til moderne buffeter

Når der skal sikres en stabil, støjsvag og pålidelig afkøling af friske salater, pålæg, dressinger eller kolde retter i en kantine eller restaurant, er denne kølebrønd til indbygning det ideelle valg. Med plads til hele 4x GN 1/1 dækker den store serveringsbehov under travle perioder. Enheden er designet til elegant integration i bordplader eller buffetdiske med et præcist udskæringsmål på 1415 x 585 mm, hvor den leverer en jævn kontaktkøling direkte fra bunden.

Dybpresset tank i AISI 304 stål til GN-beholdere op til 150 mm

Denne industrielle model udmærker sig ved sin ekstra dybe konstruktion, som giver store fordele i det daglige arbejde. Den 160 mm dybpressede tank tillader brug af dybe GN-beholdere helt op til 150 mm, hvilket betyder, at der kan udstilles væsentligt større mængder mad, og personalet skal bruge mindre tid på genopfyldning. Hele brønden er udført i førsteklasses, modstandsdygtigt AISI 304 rustfrit stål med fuldstændig afrundede indvendige hjørner. Dette gennemtænkte design sikrer en kompromisløs hygiejnestandard i dit storkøkken og gør den daglige rengøring utrolig hurtig.

Pålidelig kobberkøling og fuldautomatisk kondensfordampning

Teknologien bag kølingen er baseret på en højeffektiv kobberrørsfordamper monteret direkte under tankbunden. Temperaturen styres præcist mellem +2° C og +8° C via et brugervenligt elektronisk kontrolpanel med digitalt display. Takket være det miljøvenlige kølemiddel R290a og den CFC-frie polyurethan-isolering arbejder enheden yderst energivenligt med et lavt strømforbrug på kun 0,32 kW. Vedligeholdelsen er reduceret til et minimum takket være den automatiske afrimning med indbygget selvfordampning af kondensvandet, så manuel tømning helt undgås. Med de medfølgende integrerede monteringsklemmer er enheden desuden ekstremt nem og hurtig at installere sikkert.

Læs mere om Diamond