Diamond Gas Pastakoger Effektivitet og Holdbarhed til Professionelle Køkkener

Diamond gas pastakoger med skab, designet til en kapacitet på 40 liter, er en uundværlig maskine for enhver professionel kok, der ønsker at optimere sin pasta-tilberedning. Denne pastakoger kombinerer avanceret teknologi, holdbare materialer og praktisk design for at levere overlegen ydeevne i køkkenet.

Dimensioner og Kapacitet

Pastakogeren måler (B x D x H) 400 x 900 x 850/920 mm og har en gasforbrugseffekt på 11438 kcal/h. Den kræver også en strømforsyning på 230/1N 50-60Hz for at drive de elektriske komponenter. Med en bruttovægt på 57 kg og et volumen på 0,5 m³, er enheden kompakt og let at integrere i ethvert køkkenlayout.

Tank og Opbevaring

Enheden er udstyret med en GN1/1 tank, der måler 350 x 510 x 300 mm. Bemærk, at kurve til tanken er valgfri og skal købes separat. Tankens design i rustfrit stål AISI 316, med en tykkelse på 15/10, gør den modstandsdygtig over for saltkorrosion og slid. Den er udstyret med et overløbssystem for opsamling af stivelse og en dobbelt perforeret bund i rustfrit stål AISI 304, som sikrer optimal vandcirkulation og nem rengøring.

Materialer og Konstruktion

Pastakogeren er fremstillet af høj kvalitets rustfrit stål AISI 304, hvilket garanterer holdbarhed og modstandsdygtighed over for korrosion. Toppen er vandtæt (IPX5) og lavet af 20/10 mm rustfrit stål, hvilket giver en robust arbejdsflade. En skorsten i ryggen af enheden sikrer effektiv ventilation og varmespredning.

Tankens “stemplet” konstruktion i rustfrit stål AISI 316, med afrundede hjørner, sikrer nem og hygiejnisk vedligeholdelse. Vandtilførselshanen er placeret på fronten for nem betjening, og afløbsventilen (kugle) kan styres fra skabet, hvilket gør vandhåndteringen enkel og bekvem. Der kan også etableres en evakuering til vandnettet for at lette afløb.

Opvarmning og Sikkerhed

Pastakogeren anvender gasopvarmning med vandrette flammebrændere placeret under tanken, hvilket sikrer hurtig og jævn opvarmning. Gasventilen gør det muligt at regulere varmen præcist, mens pilottændingen og termoelementsikkerhedssystemet, sammen med en piezoelektrisk tænding, sikrer pålidelig og sikker drift. Den frontale tilgængelighed af betjeningselementerne gør vedligeholdelsen enkel og hurtig.

Levering og Service

Diamond gas pastakoger leveres inden for 2-4 hverdage med gratis fragt, hvilket gør det nemt og bekvemt at få enheden installeret i dit køkken uden forsinkelser. Den hurtige leveringstid og gratis fragt sikrer, at du hurtigt kan komme i gang med at bruge denne avancerede pastakoger.

Diamond gas pastakoger med skab er en pålidelig og effektiv løsning til professionelle køkkener, der kræver hurtig og præcis tilberedning af pasta. Dens robuste konstruktion, avancerede opvarmningsteknologi og brugervenlige design gør den til et essentielt redskab for kokke, der ønsker at forbedre deres køkkenoperationer. Med sin kombination af holdbarhed, sikkerhed og effektivitet, vil denne pastakoger uden tvivl leve op til de højeste standarder i professionelle kulinariske miljøer.

Læs mere om Diamond