Kompakt og kraftfuldt: Kølebord og frysebord i ét

Det kompakte Kølebord og Frysebord med 1 skuffe – 2x 1/1GN kombinerer køl og frys i én og samme funktionelle enhed. Med en bredde på 905 mm, dybde på 700 mm og højde på kun 600 mm, er dette bord ideelt til professionelle køkkener med begrænset plads, uden at gå på kompromis med ydeevne eller kapacitet. Enheden er fremstillet i førsteklasses rustfrit stål (AISI 304), hvilket sikrer både lang levetid og hygiejnisk drift, der lever op til de højeste standarder i branchen.

En særlig fordel ved dette køle-/frysebord er den varmebestandige bordplade, som tillader placering helt op ad væggen. Det giver optimal pladsudnyttelse, især i trange arbejdsmiljøer. Bordet er desuden udstyret med solide hjul, der gør det nemt at flytte og rengøre omkring og under enheden. Kombinationen af mobilitet og funktionalitet gør det til et alsidigt valg i storkøkkener, caféer og restauranter.

Teknologi og temperaturstyring i topklasse

Køle- og frysebordets dobbelte temperaturområde spænder fra +1 til +4 °C i køledrift og -18 til -21 °C i frysedrift. Dette gør det muligt at anvende enheden fleksibelt til opbevaring af både friske og frosne fødevarer. Temperaturen opretholdes effektivt takket være den ventilerede køling og et isoleringslag på hele 50 mm, der sikrer konstant og jævn kuldefordeling, selv under krævende forhold med en maksimal omgivende temperatur på op til 43 °C.

Maskinen benytter det miljøvenlige kølemiddel R 290, som har en lav GWP-værdi og dermed reducerer klimaaftrykket. Den elektriske effekt er på kun 0,24 kW, hvilket betyder lavt strømforbrug og økonomisk drift. Automatisk afrimning letter den daglige vedligeholdelse, og det sikrer, at køle- og fryseevnen forbliver optimal uden behov for manuel indgriben.

Skuffen, som rummer op til 2x 1/1 GN-beholdere (maks. dybde 150 mm), har en indvendig kapacitet på 78 liter og måler 675 x 565 x 205 mm. Dette gør det muligt at organisere ingredienser effektivt og let tilgængeligt. Skuffen er ikke låsbar, men dens robuste opbygning og nemme adgang understøtter høj effektivitet i travle arbejdsgange.

Perfekt til professionelle køkkener

Med en bruttovægt på 82 kg og en stærk konstruktion i rustfri stål er dette køle- og frysebord skabt til det professionelle køkkenmiljø. Enheden er både praktisk og æstetisk, og det minimalistiske design passer nemt ind i de fleste storkøkkener. Kombinationen af kompakte mål og høj funktionalitet gør bordet ideelt til stationer, hvor hurtig adgang til nedkølede eller frosne varer er essentiel.

Spændingen på 230 volt og frekvensen på 50 Hz gør det muligt at tilslutte bordet til almindelig strømforsyning uden ekstra tilpasning. Samlet set er dette kølebord og frysebord med én skuffe og plads til 2x 1/1 GN beholdere en solid og alsidig løsning, der opfylder kravene til moderne, energibevidste og pladskrævende køkkenmiljøer.

Lad mig vide, hvis du også ønsker en visuel infografik eller produktblad til dette køle-/frysebord.

Læs mere om Combisteel