Altid den rigtige serveringstemperatur i madvarmer med vandbad

Denne chafing dish RCCD-RT10_9L fra Royal Catering er perfekt til at holde den rigtige serveringstemperatur over et længere tidsrum, uden at maden brænder på. Buffetvarmeren kan f.eks. bruges til tag selv-bordet på restaurant og hotel, som catering-udstyr og til store arrangementer.

Transportabelt catering-udstyr fra Royal Catering

Det elegante design vil tiltrække gæsternes opmærksomhed ved enhver lejlighed. Den store volumen på 8,5 l gør denne chafing dish perfekt til arrangementer med mange gæster. Den udtagelige madbeholder er af typen GN 1/1 med en dybde på 65 mm. Den fyldes med frisklavet mad direkte fra komfuret, f.eks. suppe, sovs, chili con carne eller gryderet.

Denne buffetvarmer er konstrueret af solidt rustfrit stål der lever op til hygiejnekravene indenfor restaurationsområdet. Det praktiske varmeresistente håndgreb gør at man undgår at brænde sig. Denne model har et varmeisoleret glaslåg hvorigennem gæsterne kan betragte udvalget. Låget kan klappes op når man ønsker at tage maden.

Denne chafing dish er nem at betjene og kan anvendes overalt da det ikke er nødvendigt med tilslutning til stikkontakt. Brænderne er placeret så de er nemme at komme til, og fyldes med brænderpasta (ikke inkluderet i leveringsomfanget). Til brænderne medfølger låg hvormed flammen hurtigt og effektivt kan slukkes. Brænderholderen er designet med vægt på sikkerhed. Vandbadet måler 565 x 360 x 95 mm indeni og fyldes med varmt eller koldt vand inden chafing dish’en tages i brug. Varmen overføres herefter fra vandbadet til madbeholderen. Takket være vandbadet varmes maden skånsomt og uden at brænde på. Selv hvis brænderne går ud, fortsætter denne buffetvarmer med at holde maden varm i et godt stykke tid.

Efter brug kan madvarmeren adskilles, vaskes op og stilles væk.