Bain Marie – 17 liter
Bain Marie: Hold Dine Retter Varme og Lækre

I den hektiske verden af gastronomi er evnen til at opretholde retternes varme og kvalitet afgørende. Her kommer bain marie’en ind som en pålidelig hjælper til at holde dine kulinariske mesterværker varme og lækre, indtil de når dine gæsters tallerkener. Bain marie’en i rustfrit stål er designet til at levere præcis opvarmning og bevare smag og konsistens.

Holdbart Design i Rustfrit Stål

Bain marie’en er skabt af holdbart rustfrit stål, hvilket sikrer, at den kan modstå de udfordrende forhold i et professionelt køkken. Den robuste konstruktion gør det nemt at rengøre enheden, så den altid fremstår ren og klar til brug.

Fleksibel Kapacitet til Store Mængder

Med plads til en enkelt 2/1 GN-beholder med en dybde på 150 mm giver denne bain marie dig mulighed for at opvarme store mængder fødevarer på én gang. Det betyder, at du kan organisere og holde flere retter varme og klar til servering uden problemer.

Integreret Vandind- og Udløbshane

En praktisk indbygget vandind- og udløbshane gør det let at tilføje vand til bain marie’en og dræne det, når det er nødvendigt. Dette giver dig mulighed for at justere dampniveauet og opretholde den ønskede fugtighed for dine retter.

Sikkerhed og Præcision

Bain marie’en er udstyret med en sikkerhedstermostat, der sikrer, at dine retter opvarmes ensartet og forbliver inden for de ønskede temperaturgrænser. Dette er afgørende for at bevare smagen og konsistensen af dine kulinariske kreationer.

Fremragende Temperaturkontrol

Du kan præcist justere temperaturen i bain marie’en inden for området 30 til 90°C. Dette giver dig fuld kontrol over opvarmningen og hjælper med at opretholde retternes kvalitet og aroma.

Enkel og Effektiv

Med dimensionerne B 800mm x T 700mm x H 850mm passer denne bain marie let ind i de fleste køkkenmiljøer. Den åbne bund og højdejusterbare fødder gør installationen og placeringen nem og praktisk.

Effektiv Tilslutning

Bain marie’en kræver en tilslutning på 230 V – 50-60 Hz – 3 kW, hvilket gør den energieffektiv og klar til brug i forskellige elektriske installationer.

Bain marie’en i rustfrit stål med plads til 1 x 2/1 GN-beholder er en pålidelig og alsidig løsning til opvarmning og servering af dine retter. Med sit robuste design, integrerede vandind- og udløbshane og præcise temperaturkontrol er denne enhed en uvurderlig ressource i ethvert professionelt køkken. Oplev den nemme og pålidelige måde at holde dine retter varme og lækre med bain marie’en.
Læs mere om Saro