Gaskomfur med 2 blus – Maksimal fleksibilitet på minimal plads fra M-GastroConcept

Når køkkenpladsen skal udnyttes til det yderste, uden at du vil give køb på den professionelle varmekapacitet, er dette 330 mm brede gaskomfur fra M-GastroConcept den ideelle løsning. Som en ekstremt kompakt bordmodel er den skabt til at levere præcis og kraftfuld varme i mindre caféer, foodtrucks eller som et dedikeret sauce-blus i en større kogelinje. Det er et bevis på, at stor ydeevne sagtens kan findes i et lille format.

Dobbelt brænderkraft til alsidig tilberedning

Dette gaskomfur er udstyret med to uafhængige brændere, der hver leverer en effekt på 4,5 kW. Med en samlet gaseffekt på 9 kW har du rigeligt med overskud til både at koge og sautere samtidigt på en flade, der kun optager 33 cm i bredden. Den præcise styring via de robuste drejeknapper gør det nemt for kokken at finjustere flammen, hvilket sikrer fuld kontrol over alt fra hurtig opkogning til nænsom simring af delikate saucer.

Robust konstruktion og hygiejnisk finish

M-GastroConcept har udviklet dette modul med fokus på hverdagens krav i et professionelt miljø. Kabinettet i rustfrit stål sikrer ikke blot en lang levetid og modstandsdygtighed over for korrosion, men gør også overfladerne nemme at vedligeholde. De glatte flader og det enkle design betyder, at den daglige rengøring kan klares på få minutter, så hygiejnen altid er i top. Med en vægt på blot 18 kg er enheden desuden let at flytte efter behov, hvilket er en stor fordel for mobile køkkener.

M-GastroConcept – Pålidelighed til det moderne storkøkken

Dette 330 mm modul er designet med funktionalitet for øje. Den lave byggehøjde på 290 mm sikrer en behagelig og ergonomisk korrekt arbejdshøjde, når komfuret placeres på et eksisterende bord eller understel. Det er et solidt stykke værktøj, der er bygget til at præstere under pres, og som leverer den driftssikkerhed, som professionelle forventer af udstyr fra M-GastroConcept.

Læs mere om M – Gastro Concept