Professionelt Udstyr til Storkøkken
Et moderne storkøkken kræver specialiseret udstyr, og her finder du alt samlet på ét sted. Uanset om du søger kraftige dejmaskiner til bageriet, en effektiv grøntsnitter til forberedelse, en præcis pålægsmaskine til delikatessen eller avanceret udstyr som sous vide og vakuummaskiner, har vi løsningen. Gennemse vores mange kategorier nedenfor og find det køkkenudstyr, der optimerer netop din produktion.
Mærke
BaxtranBaxtran 20
CombisteelCombisteel 198
Diamond EuropeDiamond Europe 118
DiverseDiverse 8
Fimar - italyFimar - italy 3
FKI - Fast Food TeknikFKI - Fast Food Teknik 3
GMGGMG 3
M-Gastro ConceptM-Gastro Concept 12
Maxima HollandMaxima Holland 247
RedfoxRedfox 1
RemtaRemta 1
Royal CateringRoyal Catering 535
SaroSaro 91
Sirman CateringudstyrSirman Cateringudstyr 16
Seneste udvalg
Valg af Udstyr til dit Storkøkken
Hvorfor er udstyr i rustfrit stål det bedste valg?
Rustfrit stål er standarden i professionelle køkkener af tre grunde: Det er ekstremt holdbart og modstandsdygtigt over for stød og korrosion. Det er hygiejnisk, da overfladen er glat og ikke-porøs, hvilket forhindrer bakterievækst og gør rengøringen let. Endelig afgiver det ingen smag eller lugt til madvarerne.
Hvad er de mest essentielle maskiner, når man starter et nyt køkken?
De absolut grundlæggende elementer afhænger af dit koncept, men de fleste storkøkkener har brug for: en pålidelig ovn (kombiovn eller konvektionsovn), effektive køle- og fryseenheder, en robust røremaskine til dej og fars, og en god industriopvaskemaskine. Derudover kommer specialudstyr som f.eks. en kødhakker eller vakuummaskine.
Hvordan sikrer jeg, at mit nye udstyr passer til mit eksisterende setup?
Før du køber, er det vigtigt at tjekke tre ting: Dimensioner (mål udstyret og den plads, du har til rådighed), strømkrav (tjek om du har de rette stik og den nødvendige spænding, f.eks. 230V eller 400V), og ventilation/udsugning for varmeudviklende udstyr som ovne og frituregryder. Er du i tvivl, er du velkommen til at kontakte os.
