Avanceret Diamond Elektrisk Friture med Integreret Skab – Optimeret til Professionelle Køkkener

Diamonds elektriske friture med en stor kapacitet på 21 liter og en integreret skabsløsning er skabt til at imødekomme de højeste standarder inden for effektivitet, pålidelighed og brugervenlighed i professionelle køkkener. Med avancerede funktioner og en robust konstruktion leverer denne enhed enestående resultater og muliggør en effektiv håndtering af stegningsbehov i køkkenmiljøer.

Robust Konstruktion og Design

Fritureapparatets dimensioner på 400 x 900 x 850/920 mm giver det en kompakt, men robust ramme, der er ideel til intensiv brug i travle køkkener. Fremstillet af rustfrit stål AISI 304 og udstyret med justerbare fødder, tilbyder enheden både stabilitet og nem rengøring. Den forseglede top (20/10 mm) og bagerste skorsten i rustfrit stål AISI 304 bidrager til holdbarhed og beskyttelse mod miljømæssige påvirkninger.

Stor Kapacitet og Præcis Temperaturkontrol

Fritureapparatet har en dybttrukket “Y”-formet tank med afrundede hjørner og måler 310x610xh290 mm. Den kan rumme mellem 20 til 21 liter olie, hvilket sikrer tilstrækkelig kapacitet til at tilberede store mængder frituremad effektivt. En enkelt kurv i forkromet stål (280x455xh130 mm) tillader nem håndtering af fødevarer under stegning.

Avanceret Digitalt Kontrolpanel

Apparatet er udstyret med et programmerbart digitalt kontrolpanel, som giver brugeren fuld kontrol over tilberedningstid og temperatur. En “Melting Cycle” funktion muliggør langsom opvarmning af animalsk eller vegetabilsk fedt, hvilket er ideelt til specifikke tilberedningsbehov i køkkenet.

Sikker og Effektiv Opvarmning

Elektrisk opvarmning udføres gennem pansrede modstande i rustfrit stål, der er nedsænket i tanken. Denne metode sikrer hurtig opvarmning og jævn fordeling af varme, hvilket er afgørende for ensartet stegning af fødevarer. Temperaturreguleringen spænder fra 100°C til 180°C med en standard sikkerhedstermostat, der beskytter mod overophedning og sikrer en stabil drift.

Integreret Skabsløsning

Den integrerede skabsløsning tilbyder ekstra opbevaringsplads og er ideel til organisering af redskaber og ingredienser. Skabets konstruktion i rustfrit stål AISI 304 med vandtæt “IPX5”-beskyttelse sikrer holdbarhed og let rengøring, hvilket gør det ideelt til krævende køkkenmiljøer.

Levering og Service

Diamonds elektriske friture med 21 liters kapacitet leveres hurtigt inden for 2-4 hverdage med gratis fragt, hvilket sikrer en problemfri integration i dit køkken. Med fokus på både funktionalitet og holdbarhed er denne enhed uundværlig for enhver professionel køkkenchef, der kræver pålidelig og effektiv stegning af fødevarer med avanceret teknologi.