Pizzadisk PZ3600TN PRO – Den Ultimative Løsning til Professionel Opbevaring af Pizzaingredienser

I travle køkkener, hvor effektivitet og kvalitet er afgørende, er det vigtigt at have pålideligt udstyr til opbevaring af ingredienser. Pizzadisk Model PZ3600TN PRO er den perfekte løsning til at sikre, at pizzaingredienser holdes friske under ideelle forhold. Denne pizzadisk er designet med både funktionalitet og holdbarhed i tankerne og er ideel til pizzeriaer, restauranter og andre professionelle køkkener, der har brug for pålidelig opbevaring af store mængder ingredienser. Med sine imponerende funktioner og robuste konstruktion leverer PZ3600TN PRO både høje præstationer og effektivitet, som er essentiel i et professionelt køkken.

Robust Konstruktion og Praktisk Design

Pizzadisk Model PZ3600TN PRO er bygget med et hus af rustfrit stål, som sikrer både holdbarhed og lang levetid. Rustfrit stål er et ideelt materiale til professionelt køkkenudstyr, da det er modstandsdygtigt overfor skader og nemt at rengøre. Det kan modstå den daglige belastning, som et travlt køkken udsætter det for, og bevarer samtidig sin funktionalitet og æstetik.

Bordpladen på PZ3600TN PRO er lavet af granit, som kombinerer stil og funktionalitet. Granit er et meget slidstærkt materiale, der giver en stabil og pålidelig arbejdsflade, der kan modstå både fysisk slid og de udfordringer, der opstår i et professionelt miljø. Den robuste granitbordplade giver ikke kun et elegant udseende, men sikrer også, at ingredienserne opbevares på en kølig og stabil overflade, hvilket er afgørende for at bevare deres friskhed og kvalitet.

Med tre bundriste, hver måler B 465 x D 605 mm, er PZ3600TN PRO designet til at optimere luftcirkulationen inde i enheden. De forbedrede luftstrømsmuligheder giver en mere effektiv køling, så ingredienserne opbevares jævnt afkølet. Dette er særlig vigtigt, da det forhindrer dannelse af varmezoner, som kan føre til forringelse af ingredienserne. De ekstra bundriste hjælper med at sikre, at luftstrømmen er fri og effektiv, hvilket resulterer i en konstant og pålidelig temperaturkontrol i hele enheden.

Effektiv Køling og Temperaturkontrol

En af de vigtigste funktioner i PZ3600TN PRO er dens avancerede kølesystem, som sikrer, at ingredienserne opbevares under de bedste forhold. Pizzadiskens recirkulerende luftkøling systemer er udstyret med en højeffektiv ventilator, der skaber en optimal luftcirkulation, hvilket er essentielt for at opretholde en konstant og stabil temperatur. Kølesystemet sørger for, at den kolde luft fordeles jævnt i hele enheden, så alle ingredienser opbevares i den ønskede temperaturzone.

Temperaturen kan præcist styres ved hjælp af en digital temperaturkontrol fra DIXELL. Denne funktion giver køkkenpersonalet mulighed for at justere temperaturen efter behov, og sikrer, at ingredienser som ost, kød, grøntsager og sauce opbevares ved en temperatur mellem +2°C og +8°C. Denne temperaturzone er ideel for opbevaring af perishable ingredienser og hjælper med at forlænge deres friskhed og sikre, at de er klar til brug, når de behøves.

Yderligere er PZ3600TN PRO udstyret med automatisk afrimning, som betyder, at kølesystemet forbliver effektivt over tid. Ingen manuel afrimning er nødvendig, hvilket sparer både tid og energi. Systemet forhindrer, at der opstår isdannelse i køleapparatet, hvilket kan reducere effektiviteten af kølingen og øge energiforbruget. Med den automatiske afrimning er vedligeholdelsen minimal, og pizzadiskens kølesystem fungerer konstant på højeste niveau.

Imponerende Kapacitet og Energieffektivitet

Med en kapacitet på 410 liter (netto) og 635 liter (brutto) giver PZ3600TN PRO masser af plads til at opbevare ingredienserne til flere pizzaer eller store mængder fyld til andre retter. De indvendige mål på B 1455 x D 660 x H 569 mm giver generøse opbevaringsmuligheder, så man nemt kan organisere ingredienserne og holde dem lettilgængelige. De udvendige mål på B 2020 x D 800 x H 1030-1090 mm gør pizzadiskens størrelse perfekt til travle køkkener, hvor plads er en prioritet.

Med seks justerbare ben (H 180-240 mm) kan pizzadiskens højde tilpasses, hvilket giver fleksibilitet i forhold til, hvor den placeres i køkkenet. Dette er især nyttigt, hvis der er behov for ekstra plads under enheden eller hvis den skal tilpasses eksisterende bordhøjde. De justerbare ben gør det muligt at placere PZ3600TN PRO på et stabilt og funktionelt niveau, som kan tilpasses køkkenets specifikke behov.

En af de mest imponerende funktioner ved denne pizzadisk er dens energieffektivitet. PZ3600TN PRO er udstyret med kølemidlet R600a og har en energieffektivitetsklasse A, hvilket betyder, at den er både økonomisk og miljøvenlig at bruge. Enheden bruger kun 0,3 kW strøm, hvilket hjælper med at holde de daglige driftsomkostninger nede. Samtidig sikrer dens energieffektive design, at der spares på elregningen, hvilket gør det til en økonomisk fordelagtig løsning på lang sigt.

Med en maksimal kapacitet og effektiv køling, samt et robust design, er PZ3600TN PRO en højtydende enhed, der er ideel til både små og store professionelle køkkener. Pizzadiskens evne til at opretholde en konstant temperatur i klimaklasse 4 og 5 gør det muligt at bruge enheden i forskellige temperaturforhold, hvilket giver ekstra fleksibilitet i forhold til installationen. Denne funktion gør den til et pålideligt valg for et bredt udvalg af køkkener, fra pizzeriaer til restauranter og cateringvirksomheder.

Pizzadisk Model PZ3600TN PRO er en uundværlig del af ethvert professionelt køkken, der ønsker at opbevare sine pizzaingredienser på den bedst mulige måde. Med sin imponerende kapacitet, effektive kølesystem og holdbare konstruktion er denne pizzadisk en investering, der vil gavne køkkenet i mange år fremover.

Læs mere om Saro