Kontaktgrill 580 x 384 x 203 mm – En effektiv og alsidig løsning til professionelle køkkener

En kontaktgrill er et uundværligt værktøj i mange professionelle køkkener, især når det kommer til hurtig og effektiv tilberedning af mad som sandwiches, panini, burgerbøffer og andre grillretter. Den model, vi kigger nærmere på her, er en kontaktgrill med præcise funktioner, der sikrer høj kvalitet og effektivitet i arbejdet. Med sit robuste design og praktiske funktioner, herunder digitale temperaturkontroller og justerbare grillzoner, er denne kontaktgrill ideel til både små og store køkkener, hvor effektivitet og pålidelighed er af højeste prioritet.

Materiale og konstruktion – Kvalitet der holder

Kontaktgrillen er bygget til at kunne modstå de krav, der stilles i travle professionelle køkkener. Huset og drypbakken er fremstillet af rustfrit stål, som er et materiale kendt for sin holdbarhed, modstandsdygtighed mod korrosion og lette rengøringsegenskaber. Rustfrit stål er ikke kun praktisk, men giver også et elegant og professionelt udseende, som passer godt ind i enhver køkkenindretning. Derudover sikrer det, at grillen kan holde til den konstante varme og slid, som er nødvendigt i et travlt køkken.

Grillpladerne er lavet af støbejern, som er kendt for sine fremragende varmefordelings- og opbevaringsegenskaber. Støbejern kan opvarmes hurtigt og holder på varmen, hvilket er ideelt for en ensartet grillning af forskellige typer mad. Både top- og bundplader er ribbede, hvilket giver de karakteristiske grillmærker på maden, samtidig med at det hjælper med at dræne overskydende fedt og olie væk fra den tilberedte mad. Dette gør grillen ikke kun effektiv, men også sundere, da den reducerer fedtindholdet i de grillet retter.

Desuden er håndtaget på grillen lavet af varmeisolerende plast, som sikrer, at kokken ikke udsættes for høje temperaturer under betjening. Dette håndtag er både ergonomisk og sikkert at bruge, hvilket er en vigtig funktion i et professionelt køkken, hvor effektivitet og sikkerhed er afgørende.

Funktionalitet og fleksibilitet – Digital kontrol og justerbare zoner

En af de mest bemærkelsesværdige funktioner ved denne kontaktgrill er den digitale temperaturkontrol, som gør det muligt at justere varmen præcist. Med et temperaturinterval fra +50 °C til +300 °C kan grillen bruges til en bred vifte af madlavningsteknikker, lige fra langsom opvarmning af følsomme fødevarer til hurtigt at brune og grille kød, fisk og grøntsager. Denne præcise temperaturstyring gør det muligt at opnå perfekte resultater hver gang, hvilket er særligt vigtigt i et professionelt køkken, hvor kvaliteten af maden er altafgørende.

Grillen har to separat justerbare grillzoner, hvilket giver mulighed for at tilberede forskellige typer mad samtidig ved forskellige temperaturer. Dette øger både effektiviteten og alsidigheden, da kokken kan tilberede flere retter på én gang uden at bekymre sig om, at maden bliver over- eller underkogt. De to zoner kan justeres individuelt, så du kan tilberede f.eks. kød på en zone og grøntsager eller brød på den anden. Denne fleksibilitet gør grillen til et ideelt valg for køkkener med varierende madlavningsbehov.

Grillpladerne er også nemme at rengøre, hvilket er en stor fordel i et hektisk køkken. Efter brug kan du hurtigt tørre grillpladerne af eller bruge en fugtig klud til at fjerne fedt og madrester, hvilket sparer tid og sikrer, at grillen er klar til næste brug. Dette gør det lettere for køkkenpersonalet at holde arbejdsstationerne rene og hygiejniske, hvilket er en vigtig faktor i professionelle køkkener.

Sikkerhed og installation – Effektiv og sikker drift

Sikkerhed er en prioritet, når man arbejder med varmeudstyr som en kontaktgrill. Denne model er udstyret med funktioner, der sikrer en sikker og stabil drift. For det første er grillen udstyret med en sikkerhedstermostat, som forhindrer overophedning og beskytter enheden mod skader. Hvis grillen når en kritisk temperatur, vil termostaten automatisk slukke for strømmen og forhindre, at udstyret bliver beskadiget.

Det er vigtigt at bemærke, at enheden skal tilsluttes af en kvalificeret elektriker, da det kræver et større kabeltværsnitsareal og elektrisk sikringsbeskyttelse. Dette er en standardforanstaltning for udstyr, der opererer med høj effekt (2 x 1,8 kW) og sikrer, at grillen fungerer korrekt og sikkert, når den er i drift. Det betyder, at du kan stole på, at grillen arbejder effektivt og uden risiko for elektriske problemer eller overbelastning.

De udvendige mål for denne kontaktgrill er B 580 x D 384 x H 203 mm, hvilket giver tilstrækkelig plads til tilberedning af flere portioner mad samtidigt, samtidig med at den forbliver kompakt nok til at passe ind i de fleste professionelle køkkener. Vægten på 24 kg netto gør grillen robust, men stadig håndterbar for køkkenpersonalet, og de skridsikre fødder sørger for, at grillen står stabilt under brug.

Kontaktgrill 580 x 384 x 203 mm er et pålideligt og alsidigt stykke udstyr, der kan opfylde kravene i selv de travleste professionelle køkkener. Med funktioner som digital temperaturkontrol, justerbare grillzoner og ribbede grillplader giver denne kontaktgrill en effektiv og fleksibel løsning til tilberedning af en lang række grillretter. Det robuste rustfri stålhus, kombineret med den nemme rengøring og sikkerhedsforanstaltningerne, gør den både praktisk og pålidelig. Den er ideel til restauranter, caféer og kantiner, der ønsker at tilbyde perfekt grillet mad hurtigt og effektivt.

Med en høj temperaturkapacitet og den mulighed for at justere grillzonerne, giver denne kontaktgrill både præcision og effektivitet. Den er bygget til at kunne håndtere de store krav, der stilles i professionelle køkkener, og dens holdbare konstruktion sikrer, at den kan modstå det hårde arbejde, der kræves i et professionelt miljø. Hvis du leder efter en pålidelig og alsidig kontaktgrill, der kan levere fremragende resultater hver gang, er denne model et fremragende valg.

Læs mere om Saro