Maksimal kapacitet og effektivitet – Professionel dobbelt gasfriture 2x19L

Denne kraftfulde gasfriture fra Combisteel er designet til det professionelle storkøkken, der kræver høj driftssikkerhed og stor kapacitet. Som en del af den robuste Base 900-serie leverer denne gulvmodel en samlet gaseffekt på imponerende 36 kW, hvilket sikrer en lynhurtig opvarmning og en stabil temperatur selv under maksimal belastning. Med to uafhængige tanke på hver 19 liter får du fuld fleksibilitet til at tilberede forskellige produkter samtidigt uden smagsoverførsel.

Designet til intensiv brug i storkøkkenet

Hele maskinen er konstrueret i førsteklasses rustfrit stål, hvilket gør den både ekstremt holdbar og nem at rengøre i en travl hverdag. De to tanke er udstyret med hver to kurve (i alt 4 kurve inkluderet), hvilket gør det nemt at håndtere mange portioner på én gang. Den dybe konstruktion og det gennemtænkte brændersystem sikrer en jævn varmefordeling, mens den integrerede kold zone forlænger oliens levetid og sikrer, at madrester ikke brænder fast og ødelægger smagen.

Brugervenlighed og sikkerhed i fokus

For at gøre den daglige drift så enkel som muligt, er frituremodulet udstyret med lettilgængelige kontrolknapper på fronten og robuste aftapningshaner placeret bag underskabets låger. Dette gør det sikkert og hurtigt at tømme og filtrere olien efter behov. Med en bredde på 800 mm og en dybde på 900 mm passer denne enhed perfekt ind i en eksisterende 900-serie kogelinje, hvor dens justerbare fødder sikrer, at den står stabilt og i perfekt niveau med dit øvrige udstyr.

Pålidelighed fra Combisteel

Combisteel er kendt for at levere udstyr, der kombinerer råstyrke med lang levetid, og denne model er ingen undtagelse. Uanset om det drejer sig om store mængder pommes frites, fisk eller snacks, leverer de 36 kW den nødvendige kraft til at opretholde en sprød og ensartet kvalitet hver eneste gang. Det er det ideelle valg til restauranter, fastfood-kæder og kantiner med høj volumen.

Læs mere om Combisteel