Professionel 30L Frituregryde til bagværk – 9 kW industriel styrke til bageri og storkøkken

Når der skal produceres store mængder sprødt bagværk som donuts, berlinere eller churros, er denne professionelle 30-liters frituregryde det ultimative værktøj. Med sin brede flade og massive effekt på 9 kW er maskinen specifikt designet til at håndtere de unikke krav, der stilles ved friturestegning af dejprodukter. Som din autoriserede forhandler leverer vi her en specialmaskine, der forener industriel ydeevne med gennemtænkte funktioner, der optimerer dit workflow.

Lynhurtig restitution og perfekt temperaturstyring

Hemmeligheden bag det perfekte bagværk er en konstant, høj temperatur. Takket være 400V tilslutningen og de kraftfulde varmeelementer på 9 kW, opnår maskinen lynhurtigt den valgte temperatur mellem 60 og 200 °C. Endnu vigtigere er restitutionstiden; når store mængder dej nedsænkes, genvinder olien sin varme øjeblikkeligt. Dette sikrer, at bagværket bliver sprødt udenpå og luftigt indeni, fremfor at suge overflødig olie og blive tungt.

Optimeret arbejdsgang med integreret sidebakke og kuldezone

Denne model er udstyret med en praktisk sidebakke, som er en uundværlig detalje i en travl produktion. Her kan du placere det færdige bagværk til afdrypning, mens overskydende olie løber direkte tilbage i beholderen – det mindsker spild og holder din arbejdsstation ren. For at sikre den bedste smag er maskinen udstyret med en professionel kuldezone, der opsamler løse krummer i bunden uden at de forkulles. Det forlænger oliens levetid markant og sparer dig penge på driftsomkostninger.

Autoriseret kvalitet – Sikkerhed og rengøring i topklasse

Investering i professionelt bageriudstyr gennem en autoriseret partner er din garanti for langvarig holdbarhed. Hele maskinen er udført i førsteklasses rustfrit stål, der er ekstremt modstandsdygtigt og let at rengøre. Vedligeholdelsen er gjort enkel via den integrerede afløbshane, der gør olieskift hurtigt og sikkert. Med indbygget termosikring mod overophedning og skridsikre gummifødder er sikkerheden i top for dit personale. Dette er den driftssikre sværvægter, der sikrer høj kvalitet og effektivitet i din daglige produktion.