Professionel 13L Frituregryde – Optimeret drift med kuldezone og 3,2 kW kraft

Når du leder efter den perfekte balance mellem kapacitet og ydeevne, er denne 13-liters frituregryde det ideelle valg. Med en kraftfuld effekt på 3,2 kW og avanceret kuldezone-teknologi er maskinen skabt til det professionelle køkken, hvor kvaliteten af olien og det færdige resultat aldrig må svinge. Som din autoriserede forhandler leverer vi her en maskine, der er bygget til at præstere under pres i restauranter, grillbarer og madvogne.

Spar på olien og bevar den rene smag

Den integrerede kuldezone er en uvurderlig funktion for den økonomibevidste kok. Ved at skabe et område med lavere temperatur i bunden af tanken sikres det, at madrester, der falder ud af kurven, ikke forkulles. Dette forhindrer, at olien hurtigt bliver mørk og bitter, hvilket betyder, at du skal skifte olie sjældnere. Samtidig beskytter kuldezonen mod dannelsen af akrylamid, hvilket sikrer en sundere og mere velsmagende servering til dine kunder.

Hurtig restitutionstid og industriel fleksibilitet

Takket være den høje effekt på 3,2 kW genvinder olien lynhurtigt sin temperatur efter nedsænkning af frostvarer. Med et temperaturområde fra 50 til 200 °C har du fuld fleksibilitet til at tilberede alt fra delikate skaldyr til sprøde pommes frites og kylling. Den præcise termostat arbejder effektivt for at holde energiforbruget nede, mens den stadig leverer maksimal varme, præcis når du har brug for det.

Gennemtænkt hygiejne og autoriseret kvalitetssikring

Vi ved, at vedligeholdelse skal være nemt. Derfor er denne model udstyret med en robust afløbshane, der gør olieskift til en hurtig og sikker opgave uden behov for tunge løft. Hele apparatet er fremstillet i førsteklasses rustfrit stål, der er ekstremt langtidsholdbart og let at rengøre. Ved at vælge denne premium-model gennem en autoriseret partner investerer du i udstyr med en overlegen finish, der lever op til de strengeste professionelle standarder år efter år. Det medfølgende låg sikrer desuden, at maskinen forbliver ren og hygiejnisk, når den ikke er i brug.