SARO Model E7/FLG1V13 – Italiensk finesse og rå styrke

Denne gasfriture fra SARO kombinerer klassisk italiensk design med moderne ydeevne, hvilket gør den til et uundværligt værktøj i det professionelle storkøkken. Med en kapacitet på 13 liter og en kraftfuld brænder på 11,2 kW, er maskinen skabt til at levere ensartede og sprøde resultater, selv under høj belastning. Den robuste konstruktion i rustfrit stål sikrer en lang levetid og modstandsdygtighed over for dagligt slid.

Præcis varmestyring og optimal olieøkonomi

Temperaturstyringen er opdelt i 8 trin, der spænder fra 110°C til 190°C, hvilket giver kokken fuld kontrol over stegeprocessen. Bassinet er designet med en effektiv kold zone, som opsamler madrester og forhindrer dem i at brænde fast. Dette sikrer ikke blot en renere smag i maden, men forlænger også oliens levetid betydeligt, hvilket er en direkte fordel for din driftsøkonomi.

Sikkerhed og brugervenlighed i top

SARO har tænkt på alle detaljer for at sikre en tryg arbejdsdag. Frituren er udstyret med en pålidelig flammesikring, sikkerhedstermostat og en nem piezo-tænding med vågeblus. Den medfølgende opsamlingsbeholder i rustfrit stål og den integrerede aftapningshane gør olieudskiftning og rengøring til en hurtig og hygiejnisk proces, så du kan fokusere på det vigtigste – madlavningen.

Fleksibel installation og robust design

Som en komplet gulvmodel med en dybde på 700 mm passer denne friture perfekt ind i en professionel kogelinje. Den leveres voreingestellt til naturgas, men der medfølger også dyser til propangas, hvilket giver dig maksimal fleksibilitet ved installationen. De afrundede hjørner i bassinet gør rengøringen ubesværet, mens den medfølgende kurv med ergonomisk håndtag fuldender den professionelle oplevelse.

Læs mere om Saro