Kraftfuld 16L gasfriture – Optimal løsning til det store behov

Når menuen kræver store mængder sprøde pommes frites, fisk eller snacks, er denne 16 liters gasfriture det perfekte valg. Som en komplet gulvmodel leveres den med et integreret underskab, der er udstyret med dør og magnetisk lukkemekanisme for nem adgang og opbevaring. Med en imponerende effekt på 12.040 kcal/t sikrer de to kraftfulde brændere en hurtig genopvarmning af olien, så du kan opretholde et højt tempo i køkkenet.

Avanceret kold zone og forlænget olielevetid

Denne friture er designet med en effektiv kold zone, som er placeret under brænderne i bunden af tanken. Her opsamles madrester ved en lavere temperatur, hvilket forhindrer dem i at brænde fast og forurene olien. Dette sikrer ikke blot en bedre smagsoplevelse for dine gæster, men reducerer også dine driftsomkostninger betydeligt ved at forlænge oliens levetid og mindske energiforbruget.

Brugervenlig vedligeholdelse og høj sikkerhed

Hygiejne og sikkerhed er tænkt ind i alle detaljer. Den dybtrukkede tank har en skrå bund, der gør det muligt at tømme olien fuldstændigt uden besvær via den rustfrie aftapningshane. For at sikre en tryg arbejdsdag er maskinen udstyret med en sikkerhedstermokobling og en præcis termostat, der holder temperaturen stabilt på op til 190°C. Den indbyggede piezo-tænding og vågeblus gør opstarten både nem og sikker.

Robust kvalitet til det professionelle miljø

Frituren er konstrueret i kraftigt rustfrit stål og hviler på justerbare fødder, der sikrer en stabil placering på ethvert gulv. Det medfølgende bagstykke sørger for effektiv evakuering af forbrændingsgasser, mens friturekurven med varmeresistent håndtag sikrer ergonomisk korrekt brug. Maskinen er 100% tilgængelig for rengøring, hvilket gør den daglige vedligeholdelse hurtig og ubesværet.

Læs mere om Diamond