Diamond Elektrisk Pastakoger – Dobbelt Tank Effektivitet til Professionelle Køkkener

Diamond elektrisk pastakoger med to tanke på 40 liter hver er en fremragende løsning til travle køkkener, der kræver pålidelig og effektiv tilberedning af pasta i store mængder. Denne enhed kombinerer avanceret teknologi med holdbar konstruktion og brugervenlige funktioner, der sikrer kvalitet og pålidelighed i hvert tilberedningsforløb.

Dimensioner og Kapacitet

Med dimensionerne (B x D x H) 800 x 900 x 850/920 mm passer denne pastakoger perfekt ind i professionelle køkkenmiljøer. Den leverer en kraftfuld ydelse med 18 kW strøm ved 400-230/3N 50-60Hz. Enheden vejer 81 kg og har en volumen på 1 m³, hvilket sikrer solid og stabil konstruktion. Hver tank er GN 1/1 med mål på 350 x 350 x h300 mm, og bemærk, at kurve til tankene kan tilkøbes separat.

Materialer og Konstruktion

Pastakogeren er fremstillet i høj kvalitets rustfrit stål AISI 304 med justerbare fødder, hvilket sikrer solid og stabil placering i køkkenmiljøet. Toppen er 20/10 mm rustfrit stål AISI 304, stemplet og vandtæt, hvilket giver en sikker og holdbar arbejdsflade. En skorsten i ryggen af enheden sikrer effektiv ventilation og varmespredning.

Tankene er konstrueret i rustfrit stål AISI 316 med afrundede hjørner og en tykkelse på 15/10, hvilket gør dem modstandsdygtige over for saltkorrosion og slid. De er udstyret med et overløbssystem til opsamling af stivelse og en dobbelt perforeret bund i rustfrit stål AISI 304 for optimal vandcirkulation og nem rengøring. Vandtilførselshanerne er placeret foran for nem betjening, og afløbsventilerne (kugle) med styring i skabet sikrer praktisk vandhåndtering. Evakuering til vandnettet kan etableres for nem afløb.

Opvarmning og Sikkerhed

Enheden anvender elektrisk opvarmning med rustfrit stål pansrede varmeelementer placeret inde i hver tank. Reguleringen sker med 4 positioner og inkluderer en standard sikkerhedstermostat, hvilket sikrer præcis temperaturkontrol og pålidelig ydeevne under tilberedningen. Frontal tilgængelighed af betjeningselementerne gør vedligeholdelsen hurtig og enkel, hvilket er ideelt i travle køkkenmiljøer.

Levering og Service

Diamond elektrisk pastakoger med dobbelt tank leveres hurtigt inden for 2-4 hverdage med gratis fragt, hvilket sikrer, at køkkenet hurtigt kan drage fordel af den avancerede tilberedningsteknologi. Den hurtige levering og gratis fragt gør det bekvemt at integrere denne pastakoger i enhver professionel køkkenopsætning uden forsinkelser.

Diamond elektrisk pastakoger med to tanke på 40 liter hver er den ultimative løsning til restauranter, hoteller og cateringvirksomheder, der kræver effektiv og pålidelig tilberedning af pasta i store mængder. Med sin robuste konstruktion, avancerede opvarmningsteknologi og brugervenlige funktioner sikrer denne pastakoger konsekvent fremragende resultater og understøtter effektiviteten i ethvert professionelt køkkenmiljø.

Læs mere om Diamond