Diamond Elektrisk Pastakoger – Effektivitet og Præcision til Professionelle Køkkener

Diamond elektrisk pastakoger med en tank på 40 liter er designet til at imødekomme behovene i travle og professionelle køkkener, hvor effektivitet og pålidelighed er afgørende. Denne enhed tilbyder avanceret teknologi og robust konstruktion, der sikrer hurtig og ensartet tilberedning af pasta i store mængder.

Dimensioner og Kapacitet

Med dimensionerne (B x D x H) 400 x 900 x 850/920 mm passer denne pastakoger godt ind i de fleste køkkenmiljøer. Den kræver 9 kW strøm ved en spænding på 400-230/3N 50-60Hz. En bruttovægt på 51 kg og en volumen på 0,5 m³ gør den nem at installere og transportere. Tanken er GN 1/1 med mål på 350 x 510 x h300 mm, og bemærk, at kurve til tanken kan tilkøbes separat.

Materialer og Konstruktion

Pastakogeren er fremstillet i høj kvalitets rustfrit stål AISI 304 med justerbare fødder, hvilket sikrer stabil og solid konstruktion. Toppen på 20/10 mm rustfrit stål AISI 304 er stemplet og vandtæt, hvilket giver en sikker og holdbar arbejdsflade. En skorsten i ryggen af enheden sikrer effektiv ventilation og varmespredning.

Tanken er konstrueret i rustfrit stål AISI 316 med afrundede hjørner og en tykkelse på 15/10, hvilket gør den modstandsdygtig over for saltkorrosion og slid. Tanken er udstyret med et overløbssystem til opsamling af stivelse og en dobbelt perforeret bund i rustfrit stål AISI 304 for optimal vandcirkulation og nem rengøring. Vandtilførselshanen er placeret foran for nem betjening, og en afløbsventil (kugle) med styring i skabet sikrer praktisk vandhåndtering. Der kan etableres evakuering til vandnettet for nem afløb.

Opvarmning og Sikkerhed

Enheden anvender elektrisk opvarmning med rustfrit stål pansrede varmeelementer, der er placeret inde i tanken. Reguleringen sker med 4 positioner og inkluderer en standard sikkerhedstermostat, hvilket sikrer nøjagtig og pålidelig temperaturkontrol under tilberedningen. Frontal tilgængelighed af betjeningselementerne gør vedligeholdelsen hurtig og enkel, hvilket er ideelt i travle køkkenmiljøer.

Levering og Service

Diamond elektrisk pastakoger leveres hurtigt inden for 2-4 hverdage med gratis fragt, hvilket sikrer, at køkkenet hurtigt kan drage fordel af den avancerede tilberedningsteknologi. Den hurtige levering og gratis fragt gør det bekvemt at integrere denne pastakoger i enhver professionel køkkenopsætning uden forsinkelser.

Diamond elektrisk pastakoger med en tank på 40 liter er den perfekte løsning til restauranter, hoteller og cateringvirksomheder, der kræver effektiv og pålidelig tilberedning af pasta. Med sit robuste design, avancerede opvarmningsteknologi og brugervenlige funktioner leverer denne pastakoger konsekvent fremragende resultater og understøtter effektiviteten i ethvert professionelt køkkenmiljø.

Læs mere om Diamond