Diamond Dejmaskine – 33 Liter Effektivitet og Mobilitet i Et

Når det kommer til professionelle køkkener, hvor effektivitet og holdbarhed er nøglen, er Diamond dejmaskinen med en kapacitet på 33 liter et fremragende valg. Denne maskine tilbyder en imponerende kombination af kraft, funktionalitet og mobilitet, der gør den til et værdifuldt redskab i enhver bagning eller madlavning. I denne artikel vil vi dykke ned i maskinens design, tekniske specifikationer og de praktiske fordele ved dens funktioner.

Effektivt Design og Robust Konstruktion

Diamond dejmaskinen er designet med en kapacitet på 33 liter og en vægt på 125 kg. Med dimensioner på 440 x 800 x 760 mm er maskinen robust og stabil, samtidig med at den bevarer en kompaktness, der gør den velegnet til professionelt brug. Skålens diameter på 400 mm giver plads til op til 25 kg dej, hvilket gør det muligt at håndtere store mængder dej effektivt. Dette er især nyttigt i kommercielle køkkener, hvor store batcher er nødvendige.

Maskinens struktur er lavet af malet stål, som giver en solid og holdbar konstruktion. Det roterende cockpit og spiral er fremstillet af rustfrit stål AISI 304, kendt for sin høje styrke og modstandsdygtighed overfor korrosion. Denne brug af rustfrit stål sikrer, at maskinen kan modstå intensiv brug og holde sig i god stand over tid. Højstyrke-delen af rustfrit stål bidrager yderligere til maskinens robusthed og langvarige ydeevne.

En af de mest fremtrædende funktioner ved Diamond dejmaskinen er dens aftagelige skål og vippehoved. Dette design gør det nemt at tilføje ingredienser, fjerne færdig dej og rengøre maskinen. Vippehovedet gør det muligt at hæve og sænke skålen med lethed, hvilket er en stor fordel i et travlt køkken, hvor effektivitet og hastighed er nødvendige.

Avanceret Teknologi og Pålidelig Ydeevne

Diamond dejmaskinen leveres med en kraftfuld motor på 1,5 kW og to hastigheder, hvilket giver mulighed for præcis kontrol over æltningen af dejen. Motorens effekt, kombineret med hastighedsreguleringen, sikrer, at maskinen kan håndtere forskellige typer dej med den nødvendige kraft og hastighed. Om du arbejder med en let kagedej eller en tung brøddej, vil denne maskine kunne levere en jævn og effektiv æltning.

Maskinen er udstyret med en olietransmission og gearkasse, som bidrager til maskinens pålidelighed og reducerer lydudledningen. Olietransmissionen sikrer en stille drift og mindsker slid på maskinen, hvilket forlænger dens levetid og skaber en mere behagelig arbejdsmiljø. Motoren er affjedret, hvilket forbedrer ventilationen og letter vedligeholdelsen, og dermed bidrager til maskinens holdbarhed og effektivitet.

En standard timerfunktion giver præcise indstillinger af æltetiden, hvilket er afgørende for at sikre, at dejen bliver behandlet korrekt. Timeren hjælper med at undgå overarbejdning af dejen, som kan påvirke det endelige produkt negativt. Denne funktion er især nyttig i professionelle køkkener, hvor tidsstyring og nøjagtighed er essentielle.

Mobilitet og Sikkerhed

En af de mest praktiske funktioner ved Diamond dejmaskinen er dens hjul, som gør det nemt at flytte maskinen rundt efter behov. De fleste af hjulene er udstyret med bremser, som sikrer, at maskinen står stabilt under brug. Dette er en stor fordel i et travlt køkken, hvor fleksibilitet og stabilitet er nødvendige for en effektiv arbejdsproces. Hjulene gør det muligt at placere maskinen på forskellige steder i køkkenet, hvilket kan være en fordel i en dynamisk arbejdsomgivelse.

Maskinen er også designet med fokus på sikkerhed. Gitteret i rustfrit stål er udstyret med en sikkerhedsmikroafbryder, som forhindrer utilsigtet kontakt med de bevægelige dele. Denne funktion beskytter brugeren mod skader og sikrer, at maskinen kun fungerer, når det er sikkert. Lavspændingsstyringen på 24 V (IP65) og NVR (No-Voltage Release) funktionerne sikrer yderligere beskyttelse ved at undgå utilsigtet opstart og beskytte mod elektriske problemer.

Diamond dejmaskinen leveres med gratis fragt og en leveringstid på 2-4 hverdage, hvilket gør det muligt at få maskinen hurtigt leveret til dit køkken. Med dens imponerende kapacitet, avancerede teknologi og praktiske funktioner er Diamond dejmaskinen et fremragende valg for professionelle bagere og store køkkener, der har brug for en pålidelig og effektiv maskine til at håndtere store mængder dej.

Samlet set tilbyder Diamond dejmaskinen en optimal kombination af kraft, funktionalitet og mobilitet. Dens robuste design, avancerede teknologi og brugervenlige funktioner gør den til et ideelt valg for dem, der ønsker at optimere deres bagning og opnå ensartede resultater med lethed. Denne maskine er en investering, der vil betale sig i form af effektivitet, holdbarhed og kvalitet i din bagning.

Læs mere om Diamond