Diamond Dejmaskine – 33 Liter – 125 kg En Solid Løsning til Professionelt Brødarbejde

Diamond dejmaskinen med en kapacitet på 33 liter og en vægt på 125 kg er en imponerende maskine, der kombinerer kraft, holdbarhed og funktionalitet. Denne artikel vil dykke ned i de vigtigste funktioner, der gør denne dejmaskine til et uundgåeligt værktøj i professionelle køkkener og bagerier. Vi vil se nærmere på dens robuste konstruktion, teknologiske fordele og praktiske anvendelighed.

Robust Konstruktion og Design

Diamond dejmaskinen er designet til at modstå de strenge krav i professionelle køkkener. Med målene 440 x 800 x 760 mm og en bruttovægt på 125 kg, står maskinen stabilt under brug, hvilket forhindrer bevægelse eller vibrationer, der kan påvirke maskinens præstation. Den er bygget med en struktur lavet af malet stål, der er både stærk og let at vedligeholde. Malet stål sikrer ikke blot maskinens holdbarhed, men gør også rengøringen lettere.

Maskinens skål er 33 liter stor med en diameter på 400 mm og kan håndtere op til 25 kg dej ad gangen. Denne kapacitet gør det muligt at forberede store portioner dej effektivt, hvilket er ideelt for bagerier og restauranter med højt volumen af dejproduktion. Skålen er aftagelig og udstyret med et vippehoved, som gør det nemt at tilføje ingredienser, fjerne dej og rengøre maskinen efter brug.

Den roterende del af maskinen, herunder cockpit og spiral, er lavet af rustfrit stål AISI 304. Dette materiale er kendt for sin høje styrke og modstandsdygtighed overfor korrosion, hvilket sikrer en lang levetid og minimal vedligeholdelse. Rustfrit stål er også hygiejnisk og nemt at rengøre, hvilket er vigtigt i et professionelt køkkenmiljø.

Avanceret Teknologi for Optimal Ydeevne

Diamond dejmaskinen er udstyret med en kraftfuld motor på 1,5 kW og 2 hk, hvilket giver den tilstrækkelig kraft til effektivt at ælte store mængder dej. Maskinen har to hastigheder, der giver brugeren mulighed for at vælge den rette hastighed for forskellige typer dej. Dette sikrer en optimal æltning, der kan tilpasses forskellige opskrifter og dejkonsistenser.

En af de mest bemærkelsesværdige funktioner er olietransmissionen og gearkassen, som bidrager til maskinens pålidelighed og reducerer støjniveauet. Olietransmissionen sikrer en jævn overførsel af kraft, mens gearkassen minimerer lyden, hvilket skaber et mere behageligt arbejdsmiljø. Denne teknologi forbedrer ikke kun maskinens effektivitet, men forlænger også dens levetid.

Maskinen er udstyret med en timer som standard, hvilket giver præcis kontrol over æltetiden. Timeren hjælper med at sikre, at dejen får den rette konsistens hver gang, hvilket er essentielt for at opretholde høj kvalitet i bagerprodukter. Den lavspændingsstyring på 24 V (IP65) og NVR (No-Voltage Release) forhindrer utilsigtet opstart og øger sikkerheden ved brug.

Praktisk Brug og Sikkerhed

Diamond dejmaskinen er designet med praktiske funktioner, der gør den brugervenlig og sikker. Det aftagelige skål og vippehoved muliggør nem tilgang til dej og gør rengøringen lettere. Denne funktionalitet er især vigtig i et travlt køkken, hvor effektivitet og hygiejne er afgørende.

Maskinen er også udstyret med et gitter i rustfrit stål, som er forsynet med en sikkerhedsmikroafbryder. Denne sikkerhedsfunktion beskytter brugeren mod utilsigtet kontakt med de bevægelige dele og sikrer en sikker drift af maskinen. Sikkerhedsmikroafbryderen stopper maskinen, hvis gitteret åbnes, hvilket forhindrer skader og øger sikkerheden under brug.

For nem mobilitet er maskinen udstyret med hjul, hvoraf to er forsynet med bremser. Hjulsystemet gør det muligt at flytte maskinen rundt i køkkenet med lethed og sikrer, at den står stabilt under brug. De integrerede bremser forhindrer, at maskinen ruller, mens den er i drift, hvilket øger stabiliteten og sikkerheden.

Diamond dejmaskinen er CE-godkendt, hvilket betyder, at den overholder alle gældende standarder for kvalitet og sikkerhed. Dette sikrer, at maskinen er bygget i overensstemmelse med de strengeste regler og giver brugeren tillid til, at produktet er både sikkert og effektivt.

Med en leveringstid på 2-4 hverdage og gratis fragt er det nemt at få denne højkvalitets dejmaskine leveret direkte til dit køkken. Den hurtige leveringstid gør det muligt for dig hurtigt at integrere maskinen i dit arbejdsflow og begynde at drage fordel af dens mange funktioner.

Diamond dejmaskinen på 33 liter med en vægt på 125 kg er en fremragende investering for professionelle køkkener og bagerier, der har brug for en robust, effektiv og pålidelig dejmaskine. Med dens stærke konstruktion, avancerede teknologi og praktiske funktioner er denne maskine designet til at håndtere store portioner dej effektivt, samtidig med at den sikrer høj kvalitet og sikkerhed. Uanset om du skal forberede store mængder dej til brød, pizza eller andre bagværk, vil Diamond dejmaskinen være en værdifuld tilføjelse til dit køkkenudstyr.