Diamond Dejælter – 53 Liter Effektivitet og Kvalitet til Professionel Brug

I en verden, hvor effektivitet og pålidelighed er nøglen til succes i et professionelt køkken, er det vigtigt at vælge det rigtige udstyr. Diamond dejælteren på 53 liter med en effekt på 2 kW er designet til at imødekomme kravene fra bagere og kokke, der søger en højtydende maskine til deres daglige behov. Med dimensioner på 520 x 860 x 760 mm og en vægt på 151 kg, tilbyder denne dejælter en kombination af robust konstruktion og avancerede funktioner, der gør den til en uundgåelig del af ethvert moderne køkken.

Alsidige Funktioner for Optimal Æltning

Diamond dejælteren er udstyret med to hastigheder, der gør det muligt for brugerne at vælge den hastighed, der passer bedst til den type dej, der arbejdes med. Den første hastighed er ideel til mere kraftfuld æltning af tunge dejer, mens den anden hastighed giver en mere skånsom behandling af lettere dejer. Denne alsidighed sikrer, at maskinen kan håndtere en bred vifte af dejtyper, hvilket gør den til et værdifuldt redskab i enhver bageri- eller restaurantoperation.

Maskinen leveres som standard med en timer, som gør det muligt at indstille æltetiden præcist. Dette er især nyttigt i en professionel sammenhæng, hvor tidsstyring er essentiel for at sikre, at dejen æltes korrekt uden at blive over- eller underbearbejdet. Timeren hjælper også med at optimere arbejdsprocessen, da den frigør personale til at fokusere på andre opgaver, mens dejæltningen foregår.

Med en skål på 500 mm i diameter og en kapacitet på 53 liter, kan denne dejælter håndtere op til 44 kg dej. Dette gør den velegnet til store batcher, hvilket er en stor fordel i travle køkkener og bagervirksomheder. Den store kapacitet sikrer, at du kan producere store mængder dej effektivt, uden at skulle bruge tid på hyppige omrøringer.

Holdbar Konstruktion og Avancerede Sikkerhedsfunktioner

Diamond dejælteren er konstrueret med en struktur af malet stål, der sikrer holdbarhed og langvarig brug. Denne stærke konstruktion gør maskinen modstandsdygtig overfor slid og de udfordringer, der følger med intensiv brug i professionelle køkkener. Det roterende cockpit er lavet af rustfrit stål AISI 304, som er kendt for sin korrosionsbestandighed og nemme rengøringsegenskaber.

Spiralen og divisoren i rustfrit stål AISI 304 sikrer en effektiv og ensartet æltning af dejen. Rustfrit stål er ideelt til dette formål, da det er både stærkt og let at rengøre. Det sikrer også, at dejen ikke bliver kontamineret af materialer, der kan påvirke kvaliteten af det færdige produkt. Maskinens gitter er også lavet af rustfrit stål og er udstyret med en sikkerhedsmikroafbryder, som forhindrer maskinen i at køre, hvis gitteret ikke er korrekt på plads. Dette tilføjer et ekstra lag af sikkerhed, som beskytter operatørerne mod potentielle skader.

Olietransmissionen og gearkassen i maskinen bidrager til dens pålidelighed og reducerer støjniveauet under drift. Denne funktion er især nyttig i travle køkkener, hvor støjreduktion kan forbedre arbejdsmiljøet. Motoren er affjedret, hvilket forbedrer ventilationen og gør vedligeholdelsen lettere. Denne designforbedring sikrer, at maskinen fungerer optimalt og holder længere, samtidig med at den forenkler den nødvendige vedligeholdelse.

Brugervenlighed og Overholdelse af Standarder

Diamond dejælteren er udstyret med lavspændingsstyring på 24 V (IP65) og NVR (No-Voltage Release) systemet, som forhindrer utilsigtet start af maskinen. Dette er en vigtig funktion, der sikrer, at maskinen kun kører, når den er korrekt betjent og forhindrer eventuelle farer ved utilsigtet aktivering. Den er desuden udstyret med hjul, hvoraf to er forsynet med bremser, hvilket gør det nemt at flytte maskinen rundt i køkkenet efter behov. Denne mobilitet er især nyttig i travle arbejdsmiljøer, hvor fleksibilitet er afgørende.

Maskinen er designet i overensstemmelse med de gældende CE-standarder, hvilket sikrer, at den opfylder de højeste krav til sikkerhed og kvalitet. Denne certificering giver brugerne tryghed i, at de investerer i et produkt, der er både sikkert og pålideligt.

Med en bruttovægt på 151 kg og et volumen på 0,57 m³, er Diamond dejælteren en robust og kraftfuld maskine, der kan håndtere store mængder dej effektivt. Leveringstiden er kun 2-4 hverdage, og fragten er gratis, hvilket gør det hurtigt og nemt at få maskinen leveret direkte til døren. Denne hurtige levering og den gratis fragt er en ekstra fordel, der gør det muligt for virksomheder at få maskinen i drift uden forsinkelser.

Diamond dejælteren – 53 liter – 2 kW er en alsidig, holdbar og sikker maskine, der er ideel til enhver professionel bager eller kok, der ønsker at optimere sin produktion. Med dens avancerede funktioner og robuste konstruktion er denne dejælter en investering, der vil betale sig i form af effektivitet og kvalitet i dit køkken.

Læs mere om Diamond