Diamond Dejælter – 33 Liter 400 V Effektivitet og Robusthed til Professionelt Brug

I professionelle køkkener, hvor hastighed og præcision er afgørende, er en højtydende dejælter en uundgåelig investering. Diamond dejælteren med en kapacitet på 33 liter og 400 V er en ideel løsning til de, der kræver pålidelig og effektiv dejbearbejdning. Denne artikel fremhæver de vigtigste funktioner og fordele ved denne dejælter og forklarer, hvordan dens design og teknologi kan optimere din bageproces.

Kraftfuld Ydeevne og Fleksibilitet

Diamond dejælteren på 33 liter er udstyret med en kraftfuld motor på 1,5 kW og en spænding på 400/3N 50Hz, der giver en robust og pålidelig ydelse. Med en motorstyrke på 2 hestekræfter (Hp) kan denne dejælter håndtere store mængder dej uden problemer. Den er designet til at bearbejde op til 25 kg dej ad gangen, hvilket gør den velegnet til både små og store bagermiljøer, hvor effektivitet er nøglen.

Maskinen tilbyder to hastigheder, hvilket giver fleksibilitet i dejbearbejdningen. Den højere hastighed er ideel til hurtigt at blande ingredienserne og opnå en ensartet dej, mens den lavere hastighed er perfekt til at arbejde dejen grundigt og sikre en optimal glutenudvikling. Denne alsidighed gør det muligt for bageren at tilpasse maskinen til forskellige typer af dej og opskrifter, hvilket kan forbedre kvaliteten af det endelige produkt.

Robust Konstruktion og Brugervenligt Design

Diamond dejælteren er konstrueret med fokus på holdbarhed og brugervenlighed. Den er bygget med en struktur af malet stål, som sikrer en slidstærk overflade, der tåler daglig brug i et travlt køkkenmiljø. Med målene 440 x 720 x 830 mm og en bruttovægt på 114 kg står maskinen stabilt og sikkert under drift. Denne stabilitet er essentiel for præcise og ensartede resultater.

Skålen, der har en diameter på 400 mm og en kapacitet på 33 liter, er lavet af rustfrit stål AISI 304. Denne kvalitet af rustfrit stål sikrer, at skålen er modstandsdygtig over for korrosion og nem at rengøre. Skålen er roterende, men ikke aftagelig, hvilket sikrer en mere stabil blanding af dejen og reducerer risikoen for lækager.

Dejælteren er udstyret med en stålspiral med høj hårdhed samt en skillevæg i rustfrit stål AISI 304. Denne kombination sikrer en effektiv og grundig blanding af ingredienserne, hvilket er nødvendigt for at opnå en ensartet dejkonsistens. Gitteret i rustfrit stål er forsynet med en sikkerhedsmikroafbryder, som forhindrer maskinen i at starte, hvis gitteret ikke er korrekt lukket, hvilket øger sikkerheden under brug.

Avanceret Teknologi og Praktiske Funktioner

Diamond dejælteren kommer med en række avancerede funktioner, der forbedrer både dens ydeevne og brugervenlighed. Olietransmissionen og gearkassen bidrager til en pålidelig og lydløs drift. Transmissionen i oliebad minimerer friktion og slid på de bevægelige dele, hvilket forlænges maskinens levetid og reducerer behovet for vedligeholdelse.

Den affjedrede motor designet til bedre ventilation og lettere vedligeholdelse er en anden vigtig funktion. Motoren er suspenderet, hvilket forbedrer varmeafledningen og gør det lettere at få adgang til motoren for reparationer og vedligeholdelse. Kontrolpanelet har en lavspændingsstyring på 24 V (IP65), som beskytter elektriske komponenter mod støv og fugt. Dette sikrer, at maskinen fungerer sikkert og effektivt. NVR (No-Voltage Release) undgår utilsigtet start, hvilket yderligere forbedrer sikkerheden.

Dejælteren leveres standard med hjul, hvoraf to er udstyret med bremser. Denne funktion gør det nemt at flytte maskinen rundt i køkkenet og sikre, at den står stabilt under brug. Hjulene giver fleksibilitet i forhold til maskinens placering og hjælper med at optimere køkkenpladsen.

Med en leveringstid på 2-4 hverdage og gratis fragt får du hurtigt denne effektive dejælter uden ekstra omkostninger. Maskinen er bygget i overensstemmelse med de gældende CE-standarder, hvilket sikrer, at den opfylder alle relevante kvalitets- og sikkerhedsstandarder.

Diamond dejælteren på 33 liter med 400 V er en kraftfuld, robust og alsidig maskine, der er perfekt til professionelle køkkener, hvor effektiv dejbearbejdning er afgørende. Med dens kraftfulde motor, to hastigheder, olietransmission og affjedrede motor tilbyder denne dejælter en pålidelig og effektiv løsning til en bred vifte af dejtyper.

Den robuste konstruktion og brugervenlige design sikrer, at maskinen kan håndtere store mængder dej og tilpasses forskellige opskrifter og behov. Med dens avancerede teknologi og praktiske funktioner får du en maskine, der er både effektiv og sikker at bruge. Hvis du leder efter en pålidelig dejælter, der kan optimere din bageproces og sikre ensartede resultater, er Diamond dejælteren på 33 liter et fremragende valg.

Læs mere om Diamond