Altid den rigtige serveringstemperatur i madvarmer med vandbad

Denne chafing dish RCCD-RT24_6L fra Royal Catering er perfekt til at holde den rigtige serveringstemperatur over et længere tidsrum, uden at maden brænder på. Buffetvarmeren kan f.eks. bruges til tag selv-bordet på restaurant og hotel, som catering-udstyr og til store arrangementer.

Transportabelt catering-udstyr fra Royal Catering

Det elegante design vil tiltrække gæsternes opmærksomhed ved enhver lejlighed. Den store volumen på 5,5 l gør denne chafing dish perfekt til arrangementer med mange gæster. Madbeholderen er aftagelig. Den fyldes med frisklavet mad direkte fra komfuret, f.eks. suppe, sovs, chili con carne eller gryderet.

Denne buffetvarmer er konstrueret af solidt rustfrit stål der lever op til hygiejnekravene indenfor restaurationsområdet. Denne model har et låg med et hydraulisk hængsel der åbner og lukker nærmest lydløst.

Denne rechaud er nem at betjene og kan anvendes overalt da det ikke er nødvendigt med tilslutning til stikkontakt. Brænderen er placeret så den er nem at komme til, og fyldes med brænderpasta (ikke inkluderet i leveringsomfanget). Til brænderen medfølger et låg hvormed flammen hurtigt og effektivt kan slukkes. Brænderholderen er designet med vægt på sikkerhed. Vandbadet måler 338 x 307 x 85 mm indeni og fyldes med varmt eller koldt vand inden chafing dish’en tages i brug. Varmen overføres herefter fra vandbadet til madbeholderen. Takket være vandbadet varmes maden skånsomt og uden at brænde på. Selv hvis brænderen går ud, fortsætter denne buffetvarmer med at holde maden varm i et godt stykke tid.

Efter brug kan madvarmeren adskilles inden den vaskes op.